Салат із червоною квасолею та копченою ковбасою

Квасоля дуже корисна тим, що в ній усього 14 ккал на 100 грамів, завдяки такому насиченому складу вона цілком здатна замінити м’ясо. А якщо приготувати з неї салатик і додати до неї ковбаску, то вийде досить смачна страва. Оскільки у всіх смакові вподобання різні, ми пропонуємо різні рецепти салатів із квасолею та копченою ковбасою. Приємного читання!

Салат із червоною квасолею та копченою ковбасою

Хочеться чогось яскравого і смачного? Тоді запасіться такими продуктами:

• червона квасоля (350 г);
• ковбаса (200 г);
• свіжі помідори (3 великих або 4 маленьких);
• відварені яйця (3 шт.);
• майонезний соус (за смаком);
• сік 1 лимона.

Переходимо до приготування страви:

1. Злийте рідину з бобів у миску. Налийте туди лимонний сік (100 мл) і перець гострих сортів. Помістіть в отриманий розсіл квасолю і промаринуйте 40 хвилин.
2. Відваріть яйця в підсоленій воді та перетворіть їх на великі брусочки.
3. Томати та копченість поріжте соломкою.

Усі підготовлені продукти змішайте в салатниці, посоліть і перемішайте з майонезним соусом. Салат із червоною квасолею та копченою ковбасою одразу подавайте на стіл.

Салатик із консервованою квасолею

Секрет цієї страви – насиченість корисних елементів, яка досягається за рахунок правильно підібраних компонентів. Для її приготування необхідно придбати:

• консервовану квасолю (півбанки) – бажано брати червону;
• ковбасу копчену (200 г);
• відварену моркву (1 маленьку або пів великої);
• ріпчасту цибулю (1 маленьку або половинку великої);
• майонез.

Переходимо до наступного етапу:

1. У тарілку з високими бортами помістіть боби вже без соку, який міститься в банці.
2. Наріжте ковбаску середніми кубиками та відправте в салатник.
3. Цибулю і відварену моркву наріжте брусочками і теж перекладіть у салатницю.

Усе змішайте з майонезом, посоліть, посипте зеленушкою і радуйте гостей.

Смачний салат із квасолею, копченою ковбасою та «Кірієшками»

Особливість страви – не доведеться довго працювати на кухні. Для його готування знадобляться:

• квасоля (1 баночка);
• консервована кукурудзка (1 баночка);
• копчена ковбаса (350 г);
• сир голландський (200 г);
• свіжий огірочок (1 великий або 2 маленьких);
• сухарики «Кирієшки» (1 пачка);
• майонезний соус 30% і зелень.

Зібравши всі складові страви, переходьте до збору салату:

1. З бобових злийте сік.
2. Огірок і копченість наріжте тоненькими смужками.
3. Сир натріть на крупній тертці.
4. Подрібніть зелень і поділіть на дві частини.

В акуратне блюдце викладіть усі підготовлені продукти і півпорції зеленушки. Посоліть і перемішайте з майонезом. Зверху прикрасьте зеленню, що залишилася, і сухариками.

Насправді, цей рецепт салату із сухариками буває різним, до нього можна додати інші компоненти, які додадуть страві цікавого присмаку.(салат із сухариками/кірієшками та копченою ковбасою)

Швидкий салат із морквою

Для його готування знадобляться:

• квасоля (1 банка або відваріть самостійно 350 г);
• свіжа морква (2-3 шт.);
• ковбаса (150 г);
• голландський сир (200 г);
• зелень;
• часник (2-3 зубчики);
• майонез.

Приступаємо до приготування:

1. Якщо вирішили відварити квасолю самостійно, то після готовності злийте рідину і залиште до повного охолодження. Взяли консервовані боби – злийте зайвий сік і промийте у воді.
2. Морквину натріть на крупній тертці та пропарьте на оливковій олії до 5 хвилин.
3. Копченину наріжте тонкою соломкою.
4. Тепер зробіть заправку – сир натріть на дрібній тертці, додайте подрібнену зелень, часник і перемішайте з майонезом.

На завершення викладіть усі компоненти в салатницю і змішайте з отриманим соусом. Цікавим доповненням до овочів і ковбаски буде кукурудза. Смачний рецепт такого салату з кукурудзою можна доповнити іншими інгредієнтами за смаком.(Салати з копченою ковбасою та кукурудзою)

Смачний рецепт із додаванням помідорів

Для приготування цього рецепта простого салату знадобиться:

• копченості (250 г);
• боби червоних сортів (1 банка);
• відварені яйця (2-3 шт.);
• твердий сир (150 г);
• свіжі помідори (2 великих або 3 маленьких);
• часничок (2 зубчики);
• майонез.

Зібравши всі продукти, переходьте безпосередньо до готування страви:

1. Відварені, охолоджені та почищені яйця поріжте смужками.
2. Помідори та ковбаску подрібніть соломкою.
3. Сир наріжте кубиками.
4. З квасолі злийте розсіл.

У красиву салатницю перекладіть усі інгредієнти (сиру півпорції) і змішайте з подрібненим часничком і майонезним соусом. Перемішайте і зверху прикрасьте сиром, що залишився.

Варіантів салатів з копченою ковбасою і помідорами досить багато. Інгредієнти додаються найрізноманітніші, від овочів і до вареного м’яса.(салат із копченою ковбасою і помідорами)

Салатик зі свіжими огірками

Це досить легкий рецепт салату не тільки в приготуванні, а й за калорійністю. Щоб його зробити, необхідно запастися такими продуктами:

• ковбаса копчена (250 г);
• квасолю білу (150 г, це приблизно півбанки);
• свіжий огірок (1 великий або 2 маленьких);
• відварені яйця (2-3 шт.);
• ріпчаста цибуля (1 шт.);
• сметана і сіль.

Переходимо до приготування:

1. Відваріть яйця в підсоленій воді. Остудіть їх у холодній, щоб легше чистилися, і наріжте кубиками.
2. З квасолі злийте зайву рідину.
3. Ковбасу й огірки подрібніть кубиками.
4. Цибулю наріжте півкільцями.

Усі інгредієнти змішайте з сіллю і сметаною, ретельно перемішайте і подавайте на стіл.

Цікаво знати! Включивши фантазію, салатик можна прикрасити зеленню або часточками яєць. Вийде красиво і досить смачно.

Швидкий салатик із білою квасолею та копченою ковбасою

Для цієї страви необхідно купити:

• білу квасолю (1 банку або відварити самостійно 300 г);
• моркву по-корейськи (150 г);
• ковбаса копчена (150 г);
• сухарики (1 пачка або зробити своїми руками 100 г);
• майонез.

Приступайте до приготування салату:

1. З квасолі злийте сік.
2. Ковбаску наріжте тонкими смужками.

Ось і все! Тепер ці інгредієнти змішайте з морквою, сухариками і майонезом. Ретельно перемішайте і подавайте на стіл.

Є рецепт салату з копченою ковбасою та корейською морквою, смак якого досить пікантний.(салат із корейської моркви та копченої ковбаси)

Вишуканий салат зі стручковою квасолею та копченою ковбасою

Для цієї страви необхідно купити такі продукти:

• стручкову квасолю (200 г);
• копчену ковбаску (150 г);
• кукурудзу (200 г);
• відварений рис (100 г);
• свіжі помідори (2-3 шт.);
• солодкий перець (1-2 шт.);
• соняшникова олія та зелень.

Переходимо до другого етапу приготування салату з квасолею та копченою ковбасою:

1. Квасолю відваріть і по готовності наріжте брусочками.
2. Помідори, перчик і копченість поріжте кубиками.
3. Відваріть рис і остудіть.

Після закінчення змішайте всі компоненти із зеленню та соняшниковою олією. Не менш вишуканим виходить салат із капустою та копченою ковбасою. (салат із капустою та копченою ковбасою)

Рецепт салату з квасолею, копченою ковбасою та грибами

Захотілося порадувати своїх рідних і близьких смачненьким салатом, але часу на приготування немає? Тоді приготуйте наступний салат, для якого знадобляться:

• мариновані печериці (150 г);
• квасолю червоних сортів (1 банка);
• сир твердий (150 г);
• петрушка, кріп, часник;
• майонез.

Підготувавши компоненти, переходьте до готування:

1. З квасолі злийте рідину та промийте водою.
2. Сир натріть на крупній тертці.
3. Гриби наріжте тонкими слайсами.
4. Зелень і часник дрібненько подрібніть.

Усі інгредієнти з’єднайте в красивій салатниці та подавайте на стіл.

Як бачите, рецептів салатів із копченою ковбасою і квасолею безліч. Головне – включити фантазію і тоді вийде здивувати рідних і близьких незвичайним смаком. Смачного!

Ідею запозичено з сайта https://mamablogger.icu/.