Як пекти хліб у домашніх умовах у духовці

Автор

Як пекти хліб у домашніх умовах у духовці, щоб зробити тісто більш еластичним

Свій перший домашній хліб у духовці я спек за найпростішим рецептом: борошно, вода, дріжджі, сіль із цукром. Коли дістав рум’яну краюху, гордості не було меж! Хоч він у мене вийшов кособокий, але піднявся і пропікся відмінно. Для мене це найважливіше, а красу наведемо потім. Надихнувшись першим успіхом, повторив рецепт домашнього хліба ще кілька разів і взявся за батони з надрізами, круглі короваї, цеглинки. Але вам хочу розповісти і показати як спекти смачний хліб у духовці в домашніх умовах за базовим рецептом. Тому що знайомство з випічкою хліба краще починати з азів, щоб зрозуміти що і для чого робити і що з цього вийде.

Читати далі

Салат із червоною квасолею та копченою ковбасою

Автор

Салат із червоною квасолею та копченою ковбасою Для цього

Квасоля дуже корисна тим, що в ній усього 14 ккал на 100 грамів, завдяки такому насиченому складу вона цілком здатна замінити м’ясо. А якщо приготувати з неї салатик і додати до неї ковбаску, то вийде досить смачна страва. Оскільки у всіх смакові вподобання різні, ми пропонуємо різні рецепти салатів із квасолею та копченою ковбасою. Приємного читання!

Читати далі

Салат із квасолею консервованою з сухариками

Автор

Салат із квасолею консервованою з сухариками присипаючи їх невеликою кількістю

Квасоля належить до тих інгредієнтів, які додають до зимових ситних салатів. Сама по собі вона некалорійна і може використовуватися як інгредієнт для прихильників здорового способу життя. Але поєднання квасолі та сухариків обіцяє зробити страву дуже ситною. Обираючи квасолю, краще зупинитися на червоній, вона має дрібніші зерна та твердішу текстуру, це дає змогу зберігати їй свою форму під час перемішування.

Читати далі

Кролик тушкований із цибулею та морквою

Автор

Кролика тушкованого з цибулею та морквою довести до кипіння

Як відомо, м’ясо кролика – дуже м’яке, ніжне і дієтичне. Про цей факт знають не тільки кулінари в усьому світі, а й відомі гумористи. Але в нашому рецепті тушкованого кролика в сметані та томаті мова піде не про якості цього виду м’яса, а про те, як правильно його приготувати. Насправді, нічого складного в приготуванні кролика немає, а головний секрет полягає в його тривалому тушкуванні та попередньому обсмажуванні на сильному вогні. Отже, поговорімо з вами детальніше про те, як приготувати ніжного апетитного кролика з густою підливою та овочами – прекрасну гарячу страву на день народження або інше свято.

Читати далі

Форель у фользі в духовці стейки

Автор

Форель у фользі в духовці стейки з яких немає нічого складного

Окрасою будь-якого столу стане запечена форель у духовці, рецепти приготування можна підібрати на будь-який смак: легкі для вечері, дієтичні для тих, хто стежить за калорійністю продуктів, і ситні, що допоможуть нагодувати зголоднілих гостей. Варіантів безліч – рибу готують цілою і шматочками, у фользі та рукаві, в заливці та з лимоном. Пропонуємо покрокові рецепти, в яких немає нічого складного. Готуються всі страви швидко, особливих навичок не вимагають.

Читати далі

Торт наполеон у домашніх умовах простий рецепт із фото

Автор

Торт наполеон у домашніх умовах простий рецепт із фото Випікаємо до золотистого кольору - це

Сьогодні ми з Вами будемо готувати торт Наполеон. Рецепт приготування Наполеона – це поняття відносне, оскільки рецептів можна знайти безліч і кожен по-своєму правильний і класичний. Проте найсмачніший, справжнісінький рецепт наполеона це той, який передається бабусями, мамами через покоління. Це той рецепт, який переписувався з кулінарної книги подружки. Це рецепт приготування, який перевірений роками. Саме такий спосіб приготування торта Наполеон є і в моїй родині і сьогодні я хочу ним з Вами поділитися.

Читати далі

Тісто для тарталеток у домашніх умовах

Автор

Тісто для тарталеток у домашніх умовах завершення Для цього рецепта потрібно

Тарталетки – ці маленькі кошички з тіста – винайшли колись спеціально для фуршетних столів. Так оригінально вирішилося питання з посудом: гості на святі їли частування разом із маленькими печеними тарілочками!

Читати далі

Тісто на шаньги з картоплею рецепт

Автор

Тісто на шаньги з картоплею рецепт посипану борошном

Шаньги, шанежки – так по-домашньому ласкаво називають круглі відкриті пиріжки з найрізноманітнішими начинками. Сьогодні пропонуємо рецепт – шанежки з картоплею на дріжджовому тісті. Неодмінно приготуйте і вам обов’язково сподобається ця смачна випічка – м’яке здобне тісто з ніжною начинкою з картоплі під рум’яною скоринкою з майонезу або сметани. До того ж, рецепт простий у приготуванні, тому неважко впоратися навіть господині-початківцю.

Читати далі

Суп пюре з глив з вершками

Автор

Суп пюре з глив з вершками суп пюре з вешенок з вершками

Суп-пюре з гливами відмінно зарекомендував себе як смачна та поживна перша страва. Він зможе наситити, але не додасть у ваш раціон зайвих калорій. Самі по собі гливи – дуже корисний продукт, оскільки в них є: рослинний білок, кальцій, йод, залізо, калій.

Читати далі

Торт із чорносливом і сметанним кремом

Автор

Торт із чорносливом і сметанним кремом кави на фото, насправді

Дуже рада зустрічі з вами)

А я знову з тортом, адже їх багато не буває ?

Хоч зараз рецептів тортів стільки, що готувати не переготувати, найчастіше я все одно роблю ті, які вже випікала неодноразово, перевірені часом і улюблені домашніми.

Читати далі